亚马逊德国站平底锅类目市场调查数据报告
栏目:市调报告 发布时间:2019-06-10 来源: 猫小鱼
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亚马逊德国站平底锅类目市场调查数据报告




关 键 字:Brat- & Universalpfannen
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一、产品背景

(1)产品介绍
煎锅主要用于炉顶烹饪,但它们可用于在烤箱中烹饪食物。煎锅具有向外倾斜的侧面,使得更容易搅拌食物,并且从煎锅中滑动食物以供食用。它们有各种尺寸,以平底锅直径(英寸)为单位测量,但10“-12”范围内的一个将证明是最通用的。

平底锅被称为锅,平底锅有直边,几英寸深。它们的容量以夸脱计算,通常用于炉灶上煮米饭,加热汤和煮蔬菜。平底锅用途广泛,用于制作液体重的菜肴,如汤,辣椒,汤料和煮意大利面。它们以夸脱容量来衡量。2017年全球市场价值21亿美元,厨具市场稳步发展。预计到2024年将达到46亿美元,在先进材料领域不断增长,以提高烹饪效率。

(2)市场现状
全球铸铁炊具市场从2017年到2025年以3.4%的复合年增长率增长,从2017年的估值近2,537.0百万美元上升至2025年的近3,303.0百万美元。关键终点 - 使用消费者细分的铸铁炊具,食品服务部门占整体市场占67.6%的份额。从地理位置来看,到2025年,亚太市场可能在整体市场中占主导地位,其次是欧洲和北美市场。

(3)影响因素
限制采用铸铁炊具的关键挑战之一是铸铁炊具比由铝和不锈钢等其他材料制成的炊具重得多。此外,不建议在玻璃炉灶面上使用铸铁炊具。玻璃炉顶需要比线圈顶部更仔细地使用,并且将重型铸铁炊具拖过玻璃灶具会刮伤玻璃表面。此外,铸铁炊具吸收热量缓慢,可能会损坏加热元件或破坏玻璃炉顶。底部带有搪瓷的铸铁炊具在玻璃灶台上同样不安全。

此外,全球炊具市场提供多种替代品,如铝,不锈钢,铜和不粘锅。不锈钢炊具是无反应性的,耐用的,耐锈,洗碗机安全,腐蚀,刮擦和凹陷。它们经久耐用,可以用重型刷子或洗碗机清洁而不会损坏。此外,这些替代品的低成本也可能挑战整个铸铁市场。

(4)发展趋势
全球不断增加的一人家庭是一个重大的全球人口变化,具有广泛的后果,并对从住房到医疗保健等众多企业产生深远影响。预计这一趋势也将导致全球对铸铁炊具的需求在不久的将来激增。在过去几年中,消费者行为发生了巨大变化,消费者更倾向于通过电子商务网站在线研究产品和购买各种类型的炊具,如电动,不粘和铸铁炊具。因此,人们越来越意识到与不粘炊具和铝制品涂层相关的健康问题以及在线零售业蓬勃发展的市场正在推动铸铁炊具市场的发展。此外,铸铁炊具的独特性能,例如高耐久性,有效的热量分布,以及铸铁炊具在烹饪过程中将铁浸入食物中,这可能有助于缺铁问题,也有利于市场。


二、竞品分析

本次调查提取了2019年5月份亚马逊德国站平底锅类目热门产品进行分析,分析结果如下: 

(1)销量分布
2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品总销量为30168件 ,其中单品最高销量为1995件,总体平均销量为302件。


(2)销售额分布

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品总销售额为1135768欧元,其中单品最高销售额为88582欧元,总体平均销售额为11358欧元。


(3)品牌分布

①品牌占比

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品TOP5品牌分别是Tefal(21.00%)、WMF(14.00%)、Ballarini(6.00%)、Silit(5.00%)、Fissler(5.00%)。


②品牌销量

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品各品牌销量排名前三分别是Tefal(13211件)、WMF(3218件)、Rsle(1246件)。


(4)评论数分布

2019年5月平底锅类目热门榜单有68个产品评论数在0-100条之间,另外有3个产品评论数量大于1000条。

从2019年5月平底锅类目热门榜单评论数销量及销售额情况来看,评论数在0-100条之间的产品销量及销售额最高,销售额占比为47.56%。


(5)星级评价分布

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品平均星级评价为4.23星。其中有43个产品星级评价为4.5星,有39个产品星级评价为4星。说明平底锅产品评价较高。

从2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品星级销量销售额分布情况来看,4星的产品销量最高,4.5星产品销售额最高。


(6)价格区间销量及销售额

①价格区间分布

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品平均单价为41.59欧元,单个产品最高单价为123.95欧元,最低单价为6.99欧元,可见平底锅类目商品价格跨度较大。商品价格集中分布在20-30欧元,占比26%;其次为30-40欧元(占比20%)、10-20欧元(占比18%)。


②价格区间销量及销售额分布

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品在20-30欧元产品销量最大,为9378件;而价格在30-40欧元产品的销售额最大,为265865欧元,占总销售额的23.41%。


③价格区间评论数分布

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品在30-40欧元产品评论数最多,为7257条。


(7)卖家占比分布

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品其他类型发货占比为42%。另外,AMZ发货占比27%,FBA发货占比为18%,FBM类型为13%。

2019年5月亚马逊德国站平底锅类目热门产品其他类型发货商品销量及销售额均为最高,销售额占比为总销售额的51.44%。



三、选品推荐及总结

(1)选品推荐(仅供参考)

①Tefal A16802 Logics Pfanne

Amazon链接:https://www.amazon.de/dp/B01L222GOC

价格:€15.20

月销量:2081

评论数:1106

评价等级:4.0

Thermo-Spot:世界上第一个锅内温度指示器 - 它显示锅何时达到最佳油炸温度;

材质:超硬轻金属; 外观:Tefal不粘涂层; 内部:Tefal PowerGlide不粘面漆密封胶;

炉子类型:适用于所有热源,除了感应;

底部:Durabase底部,可实现快速均匀的热量分配。



②Tefal E85602 Jamie Oliver Edelstahl Pfanne

Amazon链接:https://www.amazon.de/dp/B07PBKJ9GL

价格:€39.99

月销量:1528

评论数:2292

评价等级:4.2

不粘涂层;

强诱导适合的胶囊底部;

适用于所有类型的炉灶,包括感应;

烤箱适合高达260°C;

铆钉,符合人体工程学的专业不锈钢手柄。



③De Buyer 5610.24 Mineral B Element Bratpfanne

Amazon链接:https://www.amazon.de/dp/B01MYN4UH8

价格:€32.50

月销量:620

评论数:622

评价等级:4.6

无任何洗涤剂即可自然清洁。如果擦拭不持续,热水。彻底干燥,和任何其他工具一样,始终保持轻微涂油;

这个锅完全没有铝;

铆接手柄由钢带制成。



(2)报告总结

销量:平底锅类目热门产品总销量为30168件 ,其中单品最高销量为1995件,总体平均销量为302件。

销售额:平底锅类目热门产品总销售额为1135768欧元,其中单品最高销售额为88582欧元,总体平均销售额为11358欧元。

热销品牌:平底锅类目热门产品TOP5品牌分别是Tefal、WMF、Ballarini)、Silit、Fissler。

品牌垄断:产品前五品牌占比约为51%,前五品牌销量约占总销量的65.97%,该产品有一定的品牌效应。

产品评论:平底锅类目热门榜单有68个产品评论数在0-100条之间,另外有3个产品评论数量大于1000条。

星级评价:多数产品评价星级分布在4-4.5星。

产品价格:平底锅类目热门产品平均单价为41.59欧元,单个产品最高单价为123.95欧元,最低单价为6.99欧元。商品价格集中分布在20-30欧元,占比26%。